Fleisch & Fisch

Wer schon einmal Roastbeef zubereitet hat, der weiß, dass es genau auf den Punkt gegart werden muss. Wenn man es auch nur etwas zu lange […]

Rouladen sind sicherlich eines der beliebtesten Gerichte in Deutschland, vor allem auch zu Festtagen. Doch kaum jemand kocht Rouladen nur für einen einzigen Tag, denn

Die Weißwurst ist eine bayrische Spezialität, welche auch besonders in München bekannt und beliebt ist. Sie wird meist nur vormittags gegessen, zusammen mit süßem Senf,

Aufschnitt gibt es in ganz verschiedenen Formen. Ob Rohschinken, Kochschinken, Salami, Jagdwurst, Mortadella, Lyoner oder Leberkäse – die Varianten sind unzählig. Millionenfach landet Aufschnitt in

Frikadellen sind in Deutschland auch als Buletten, Bouletten, Fleischpflanzerl oder Fleischküchle bekannt. Es gibt Frikadellen bereits fix und fertig im Supermarkt, aber nach wie vor