Wie lange sind Kichererbsen haltbar?
Kichererbsen gehören zu den Lebensmitteln, welche stark vom veganen Trend der letzten Jahre profitiert haben. Man kann sie einfach nur gekocht genießen oder auch angeröstet. …
Kichererbsen gehören zu den Lebensmitteln, welche stark vom veganen Trend der letzten Jahre profitiert haben. Man kann sie einfach nur gekocht genießen oder auch angeröstet. …
Man möchte meinen, dass Sauerkraut typisch deutsch ist, doch bereits in der Antike, in Griechenland wie auch im Römischen Reich, war gesäuerter Weißkohl bekannt. Ebenso …
Nicht erst seitdem Sauerkraut als Proviant für lange Schiffsreisen diente ist bekannt, dass Sauerkraut sehr lange haltbar ist. Der Verzehr von Sauerkraut sollte damals auf …
Wirsing, auch Wirsingkohl oder Savoyerkohl genannt, ist ein Gemüsekohl, welcher seit einigen Jahrhunderten in Europa angebaut wird. Zur gleichen Pflanzengattung gehören übrigens auch Blumenkohl, Brokkoli …
Rotkohl ist eine beliebte Beilage und vor allem in der klassischen Küche sehr beliebt. Wer hat nicht schon einmal Rinderrouladen mit Rotkohl und Kartoffelklößen gegessen? …
Zucchinis gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten zum Eigenanbau. Aber auch im Supermarkt findet man Zucchinis natürlich zu fast jeder Jahreszeit. Häufig gibt es die Frage, …
Eine alte Küchenregel besagt, dass man Pilze, Spinat und Bohnen nicht aufwärmen sollte. Es können sich schädliche Stoffe bilden, wobei es sich jeweils um andere …
Die Aubergine wird immer beliebter in Deutschland. Sie kommt ursprünglich aus Asien und verbreitete sich vor einigen Jahrhunderten zunächst in Italien. Mit der zunehmenden Beliebtheit …
Möhren sind nicht nur bei Kaninchen beliebt. Sie gehören in Deutschland auch bei uns zu den beliebtesten Gemüsesorten überhaupt. Das liegt auch daran, dass sie …
Knoblauch ist sicherlich ein sehr kontroverses Lebensmittel. Entweder man liebt ihn oder man hasst ihn. Wenn du deinen Weg hier hergefunden hast, dann bist du …
Blumenkohl gehört sicherlich zu den beliebtesten Gemüsesorten in Deutschland und wird auch über viele Monate im Jahr regional angebaut. Auch außerhalb der Saison hat das …
Wer kennt es nicht? Da hat man einen frischen Brokkoli aus dem Supermarkt geholt und schon nach ein bis zwei Tagen ist der Brokkoli welk …
Der Eisbergsalat ist der beliebteste Salat in Deutschland, doch das war nicht immer so. Denn der Eisbergsalat ist eine vergleichsweise junge Züchtung. Erst im 20. …
Die Paprika ist ein beliebtes und vielseitiges Gemüse. Man kann die Paprika als Rohkost für Salate verwenden oder einfach so als Snack. Aber auch gekocht …
Die Zucchini ist ein leckeres und vielseitiges Gemüse. Besonders als überbackene Zucchini gibt es zahlreiche tolle Rezepte. Aber auch als Grillgemüse macht die Zucchini eine …