Kann man Sauerkraut aufwärmen?
Man möchte meinen, dass Sauerkraut typisch deutsch ist, doch bereits in der Antike, in Griechenland wie auch im Römischen Reich, war gesäuerter Weißkohl bekannt. Ebenso …
Man möchte meinen, dass Sauerkraut typisch deutsch ist, doch bereits in der Antike, in Griechenland wie auch im Römischen Reich, war gesäuerter Weißkohl bekannt. Ebenso …
Skyr hat sich in den letzten Jahren zu einem wahren Kultprodukt gemausert. Noch vor wenigen Jahren war Skyr ein Nischenprodukt, welches überhaupt nur in Island …
Tofu gilt vielen Menschen als neumodischer Fleischersatz, doch Kenner wissen, dass es Tofu schon weit über 2.000 Jahren gibt. Es gibt verschiedene Theorien über den …
Nicht erst seitdem Sauerkraut als Proviant für lange Schiffsreisen diente ist bekannt, dass Sauerkraut sehr lange haltbar ist. Der Verzehr von Sauerkraut sollte damals auf …
Wirsing, auch Wirsingkohl oder Savoyerkohl genannt, ist ein Gemüsekohl, welcher seit einigen Jahrhunderten in Europa angebaut wird. Zur gleichen Pflanzengattung gehören übrigens auch Blumenkohl, Brokkoli …
Rotkohl ist eine beliebte Beilage und vor allem in der klassischen Küche sehr beliebt. Wer hat nicht schon einmal Rinderrouladen mit Rotkohl und Kartoffelklößen gegessen? …
Die Spaghetti Carbonara gehört neben der Bolognese zu den klassischen italienischen Nudelgerichten. Das Gericht stammt aus der Region um Rom, dem sogenannten Latium. Auch in …
Milchreis ist eine beliebte und klassische Süßspeise. Viel werden Milchreis noch aus ihrer Kindheit kennen, aber auch heute hat er nicht an Beliebtheit verloren. Keineswegs, …
Zucchinis gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten zum Eigenanbau. Aber auch im Supermarkt findet man Zucchinis natürlich zu fast jeder Jahreszeit. Häufig gibt es die Frage, …
Milchreis ist ein leckeres Gericht, welches bei Kindern wie auch Erwachsenen gleichermaßen beliebt ist. Klassischerweise wird er mit Zimt und Zucker verfeinert, aber auch Apfelmus, …
Die Weißwurst ist eine bayrische Spezialität, welche auch besonders in München bekannt und beliebt ist. Sie wird meist nur vormittags gegessen, zusammen mit süßem Senf, …
Bratkartoffeln sind ein beliebtes Gericht in Deutschland. Da zunächst Kartoffeln gekocht werden müssen und das im Gegensatz zu Nudeln oder Reis doch recht lange dauert …
Der Frischkäse ist eine besondere Art von Käse, welcher nur kurz gereift ist und daher noch relativ weich und streichfähig ist. Mancher mag eher die …
Aufschnitt gibt es in ganz verschiedenen Formen. Ob Rohschinken, Kochschinken, Salami, Jagdwurst, Mortadella, Lyoner oder Leberkäse – die Varianten sind unzählig. Millionenfach landet Aufschnitt in …
Pommes Frites schmecken frisch aus der Fritteuse mit Abstand am besten, daran gibt es keinen Zweifel. Wer sich ab und zu mal ein paar Pommes …